選べる至高の一品 フレンチプラン

2011年10月1日〜2012年3月31日

メイン料理を肉料理にするか魚料理にするか、またプレミアムな一品を何にするか前もって伝えておきます。

 

フレンチレストラン  レザンドール

 

このプランはこのメニュー(リニューアル記念のサービスメニュー)にプレミアムの一品が追加になります。

 

フォークとナイフの間隔が広いです。

ドリンクはカシスオレンジにしました。

前菜 海の幸と伊豆の幸 鶏肉に栗が入ったものに
マンゴー、ルバーブ、カシスソース添え。
数種のお刺身のカルパッチョ野菜添え

本日のスープ レンズ豆のポタージュ
美味しい

メイン料理は肉を選択。富士の国ポークのグリエ
柔らかくて美味しいお肉です。

魚料理を選ぶと「スズキと海老のポワレ」

になります。

シェフがお肉を焼いているのが見えます。

炎がボッと上がるのですがその瞬間を捉えるのは難しい

プレミアムな一皿です。200gの伊勢海老一匹です。頭の部分も半分に切ってあり、味噌も美味しかったです。
左側がソースアメリケーヌ、右側がハーブのソースがかかっていました。
今回はこの伊勢海老の為に予約しました。でも半身かなって思っていました。感激でした。

この伊勢海老料理を注文すると通常5250円だそうです。今の時期だけの特別お得なコースです。

プレミアムな一皿は他に活鮑(150g)のオーブン焼き(通常4410円相当)、

または金目鯛ブイヤベース仕立て(通常4620円相当) も選べます。

南瓜のケーキ、バーボンのアイスクリーム、フルーツ

このプランはオアシスクラブで平日2名以上で予約すると11000円です。私は一人利用でしたので温泉利用料を含め14400円でした。

一般料金は2名でスタンダードツインルームを利用の場合平日 12600円、 休前日 14700円です。
一人利用は4200円増しだそうです。(一人は高い)
伊勢海老が一匹ですからこの料金すごくお得だと思います。  公式ページ

伊勢海老、鮑、ブイヤベースなどのプレミアムが付かないリニューアル一周年の謝恩プランはスタンダートツインで
平日、10100円です。

他にもいろいろ美味しそうなプランが揃っています。

夕食後はテレビでNHKの大河ドラマを見て、その後4階にある女性専用の温泉大浴場へ行きました。そんなに広くないお風呂です。先にお一人入っていました。 以前は屋内の温泉大浴場はここしかないので男女時間を分けて入浴していましたが、不評なのでここは女性専用になりました。男性は(女性も)アネックス棟の大浴場まで車で送迎していただけます。

ジュースは120円 お茶のPBを買いました。

ビール普通缶300円

朝の海 バルコニーへ出て左側の景色

 

正面も一応建物の間から海が見えます。

ドアの下から新聞が入っていました。
ロビーには新聞が積んでありました。

エレベーターは一基 くの字形の建物の中心に、
階段は端にあります。

朝食はバイキングでした。
会場はフレンチレストラン、レザンドール

ソーセージは米久のBooかな?美味しいソーセージです。南瓜のスープも美味しかった。
インゲンとベーコン炒めや目玉焼きはシェフがレストランで作ってくださっていました。シェフ夜も朝もお疲れ様です。

力を入れているのは緑色のホテル特製野菜ジュースです。
リンゴがたくさん入っていてすりリンゴのように、贅沢なジュースです。

鯖の干物、地元の大根の煮物、卵焼き

パインとヨーグルト。自家製フルーツソースマンゴー

チェックアウトの方たちが見えます。 私もエレベーターで下り、チェックアウトしました。

 

海の眺めが良いお庭からの写真。次回はこの景色が見られる側のお部屋に泊まりたいです

 




アンビエント伊豆高原
 

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