女神会席　御献立　　写真をクリックすると拡大されます。

女神会席は和食処　花いずみの標準のメニューです。５２５０円（税込）

季節の珍味三種盛り　花梨羊羹、岩魚南蛮漬け、グリンピース碓井豆腐

林檎酒　３５度

窓から見えるのは暮れゆく女神湖です。

左　林檎酒、　右　梅酒　薄めすぎでした。

若布粉薯

御造り　勘八、信州サーモン、刺身こんにゃく

橘自然農園の有機野菜　黄金蕪　味噌ソースで

陣内岩魚の温燻竹皮包み焼き

左よもぎ豆腐　後で鍋に入れる

ハーブ鶏のつくねと蓬豆腐の味噌鍋

科乃豚角煮　新じゃが、竹の子、桜麩、蕗

桜香春巻き　蟹を桜葉で巻いた春巻き、こごみ

筍御飯　漬物　留め椀　合わせ味噌仕立て

水菓子　わらび餅桜風味

気になったこと

割箸の持つ部分は角があって痛い。（夫の意見）　角を面取りしたら良いのにね。　エコで塗り箸でもいいですよ。

GWで忙しいのは分かるのですが、食器を片付けるのが早すぎて、ひどいときには食べ終わるのを横で立っていて待っているような気がしました。ずっと片付けてくれないとか、料理がずっと運ばれてこないで待たされるのも困りますが、早すぎるのも落ち着かないですね。

鍋をよそう小鉢が薄手で熱が伝わりやすく持つと熱かった。実際その食器でいただいてみると分かると思うのです。

という訳で、アンビエント蓼科は洋食の方が好きです。

夕食後ロビーコンサート

この日ははサックスコンサートでした。いつもの赤いスーツのおじ様かと思ったら若い女性でした。

動画も撮ったのですが、youtubeで著作権法に触れるとかで面倒なので削除しました。

曲は「月の砂漠」でした。古い童謡でも著作権があるのですね。？？
　

翌朝　朝食バイキング　和食もあるけどいつもの通り洋食で揃えました。