翌日

 翌日の朝食は家から持ってきた食材で簡単に済ませました。 調理道具が揃っているので便利です。飲み物もスティックタイプのコーヒーや紅茶を持参しました。

出発を待つ大阪からのミステリーツアーバス

 

ガラスの教会

教会の内部

お雛さま

ツアーのお客様たちのチェックアウトで混雑しています。

 

白樺高原スキー場

キッズファンタジーワールド

雪だるまやカマクラがお出迎え

平日なのでスキーヤーが少ないです。ここはスノボーは禁止

 

 

歩いてアンビエント蓼科へ戻ります。入口です。

 

曲がると遠くにガラスの教会が見えます。今回歩いて見て気が付いたのは、目で見て凍っているところより、新雪がのっているところの方が下が凍っていて滑ることです。車の轍の上の方が踏み固まっていて滑らないのですね。

 

戻ってきました。 ホテルのエントランスです。

 

ル・プラトーでランチ

本日のパスタとサラダセット

桜の枝が春です。

喉が渇いたので、グレープフルーツジュース

テラス席は雪が積もっています。

生ハムのサラダ

独り占め

本日のパスタはボンゴレ。

(次の日も同じでした)

入口

カウンターの上にはワインコルクで作ったコルクマン

 

夕食 和食処 花いずみ

 

 基本メニュー(5775円税サ込)の女神会席が付く充実オフ宿プランにしました。 お手軽なお食事のすずらん会席と比べると、お鍋が豚肉から牛肉にグレードアップするので決めました。

オフ宿プランは平日に利用できる1泊2食の特別にお得なプランです。お手軽なすずらん会席が付いた1泊2食のお手軽オフ宿プランは5800円。この女神会席が付いた充実オフ宿プランは7300円です。一人利用だと2000円が追加になります。

 

 

自家製林檎酒とオーダーした梅サワー

季節の珍味三種盛り
有機有精卵と白身魚の真丈、ごま豆腐柚子風味
子持ち鮎 

外は女神湖

 

蟹粉薯のお吸い物 三つ葉の下は花びら茸(ひらひらして花弁のようです。サクサクの食感が面白い。

御造り 勘八とアイスプラント、サーモンと大葉
自家製刺身こんにゃく梅風味

鰆の竹皮包みとミニ大根味噌マヨネーズ添え
普通は岩魚温燻竹皮包み焼きなのですが変更していただきました。岩魚温燻竹皮包み焼き何度もいただきましたが真っ黒なので食欲が失せて苦手なのです。

鰆の上にマッシュポテトとマヨネーズをのせて焼いたもの
ミニ大根も美味しいです。

国産牛しゃぶしゃぶ

先に野菜を入れます

野菜の上にお肉のせて覆います。
お肉がとても美味しかった。ケータリングのしゃぶしゃぶも同じお肉ですか?と聞いてみたら同じだそうで、今度コテージでしゃぶしゃぶ鍋をいただいてみようと思いました。

炊き合わせ 鴨の治部煮、堀川牛蒡、人参、
長芋、サヤエンドウ

堀川牛蒡って太いですね。

外は暗くなり室内が写っています。

信州の一品 お焼き衣揚げ
野沢菜おやきです。モロッコインゲン、エリンギ

お食事 蓼科産米 野沢菜炒めご飯

野沢菜炒めをご飯に混ぜます。美味しいです。

水菓子 蓼科五輪久保産林檎ゼリー寄せ

エレベーター前の棚に置かれたドライフラワー

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