諏訪湖名産　花梨酒

先附
水菜と糸瓜のサラダ仕立て

糸瓜、茹でるとバラバラになるのが分かります。

糸瓜の説明をしてくださる素敵な支配人さん

茸のりんごおろしあえ、万願寺、オクラ、食用ほうづき

皮をむいた食用ほうづき、ちょっと不思議なお味です
Yさんは心配してなかなか口にしない。主人と私が大丈夫って言ったらようやく食べました。

馬刺し、こおね、こおねは馬のたてがみのところの油です。でも油ぽく無くて焼肉のミノのみたい。コラーゲンがたっぷりでお肌に良いとか。美味しいです。

松茸の茶碗蒸し
ちゃんと百合根、銀杏、海老、鶏肉も入っています。
いつも茶碗蒸しは食べないけど食べました。

紅鮭の朴葉包み焼き

甘い朴葉味噌が付いていて美味しいです。
主人が写真を取りやすいように竹串でさして手で
押さえてくれていました。

信州牛と高原野菜の蒸篭蒸し
ポン酢かお塩で。このお肉すごく美味しかった。

松茸の土瓶蒸し

大きな松茸が入っています。松茸のお出し最高です。

焼き松茸（一応言っておきますが３人前です）

思う存分松茸って言うほどじゃないと思いましたが、他の松茸料理もあるし、信州牛や紅鮭もあってお腹もいっぱいになってきました。

うなぎと山芋の湯葉巻き揚げ
これもとっても美味しかった。

茅野市米沢米の松茸ご飯
松茸のお吸い物

アイスクリームとシャーベットがいくつかあって主人はアイスクリームにしました。

私はりんごのシャーベットにしました。りんごそのものっていう感じのシャーベット。粒粒の赤いのはりんごの皮です。

前回のお食事は健康的でしたが、今回は松茸で豪華、その他もすごく美味しかったのでまたお食事に行きたいなって思いました。連泊しても毎日違うお食事を出してくださるそうです。あのお肉ですき焼きとかしゃぶしゃぶとかすごく美味しいでしょうね。

朝ごはん　　繁忙期ではないのでバイキングじゃなくて、洋食の朝食でした。

サラダ盛り合わせ
前回美味しかった生のとうもろこしもありました。

コーンスープ

コーヒー、紅茶は自分で取りに行く。ジュースか牛乳が選べます。私は牛乳にして、カフェオレにしました。

オムレツはプルンプルンと揺れました。中はやわらかいです。

デザートはヨーグルト
ジャムを掛けて

チェックアウトをしてホテルを後にしました。今回のプランは松茸づくしプランで平日二人以上で１泊２食１５０００円なのですが、私は一人利用で、休前日の為１７０００円。主人はお友達のYさんと二人利用の特別室で１９０００円でした。この金額からお宿ねっとの割引券が使えて一人１０００円づつ引いていただきました。

ホテル高原の風公式ページ

この後車山のリフトに乗りました。

車山へ