レストラン　ル・プラトー

テーブルセッティング

パン皿もシック

バターとオリーブオイル

外に教会の灯りが見えます。照明はレストラン中がガラスに写っている。狸が餌をもらいに来ていました。
外は暗いので狸は写真には写りませんでした。

Amuse　秋の野菜と柿のジュレ仕立て
新秋刀魚のエスカベッシュを添えて　しその香り

グラスワイン　白　　￥８５０

Horsdoevre　活帆立貝のポワレ
秋の味覚　松茸のローストと共に
シャンピニオンのカプチーノ仕立て
活の帆立なのでもちろん美味しい。見た目もきれい

Soupe　　堀川牛蒡のスープ
牛蒡のチップスを添えて
チップスをちぎってスープに入れていただきました。

クルミのパンとバケット

今が旬　のど黒のポワレと
八ヶ岳の木の子のフリッカセ
カラスミのクリームソース
自家農園のハーブを添えて

残念、写真を撮る前にいただいてしまいました。
カラスミソース美味しかったです。

ポワールの香りの結晶

アップルミントのかき氷

国産シブルイユ（鹿肉）のロースト
自家製ベーコン巻き　クラビネット包み
信州林檎のローストと香味野菜
勝沼産　葡萄のソース

真ん中は岩塩。葡萄のソースと岩塩を楽しめます
野菜は林檎と人参、にんにくの芽、クレソン

シブルイユとは何だかわからなくてチェックインの時何か聞きました。鹿肉と言われたので、鹿肉なら何度かいただいたことがありました。脂肪がなくあっさりしているので、
ベーコンや背油で巻いてあるのですね。
葡萄のソースで更に味にこくが出ていました。

ホテルメイドのデセール

栗のティラミス　アイスクリーム

フルーツ　チョコレート

美味しくいただきました。

コーヒーは苦くて私の好みではありませんでした。

豪華なお食事でした。満足満足　にっこり

この日は夜は曇ってしまい星は出ていませんでした。星が見えたら天文台で8時から30分おきに星を見ることが出来ます。予約は必要ありません。見られなくて残念でした。

翌朝です。朝食は和食レストランの宝寿で。１階のショップの奥にあります。

席が空いたときにすかさず撮影

ジュースはりんご、オレンジ、トマトの中から選べました。

焼き海苔、梅干

エントランス前のロータリを上から眺めてみました。

リラクゼーション整体

フェスタ　ナチュール　（エステ）

　今回のプランはオアシスクラブの清里高原ホテル1泊2食税サービス料込みの基本プラン13000円（平日12000円）に料理をグレードアップ3150円したものです。1泊２食だと16,150円になります。豪華でしょう。この料金でこのお食事はうらやましいです。これがオアシスクラブ利用ではなく一般だと23600円になります。

私はツインルームの一人利用でしたので、お部屋利用の料金の半額が追加になりました。
オアシスクラブだと休前日の室料6800円の半分が追加で合計19550円
一般料金だと　一人利用のプレミアムフレンチプランで　29100円になります。3万円近い金額では私は泊まる気になりません。

　
料金差は大きいですが、会員権の価格も、年会費もありますからね。 私の様に泉郷のホテルを年に２回位しか利用しないと年会費分も取り戻せません。

　清里高原ホテルは大人がゆったり過ごせるホテルです。ロビーもホテル内も、とても静かです。美味しいフレンチをいただく。お庭を散歩する。お部屋から素晴らしい景色を眺める。温泉でリラックスする。 ご夫婦で過ごす落ち着いたとても素敵なホテルと思いました。蓼科の紅葉を見るため10時ごろにはチェックアウトしました。

この週末は清里の清泉寮でお祭をやっていました。ホテルから近いのでライブの音が聞えていました。

周辺の道路はすごい混雑でした。

八ヶ岳高原大橋　こちらの橋は赤ではなく黄色でした。

蓼科へ向かいます。

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