ゴールデンウィーク　エクシブ軽井沢    

2006年5月24日より            by　ACA




　朝4時半に目覚ましをかけて起きました。寝たのが遅かったからあんまり寝ていない。荷物を積み込んで6時
少し前に出発。東名青葉から東京出口。練馬から関越に乗ったけど眠くて途中2度もパーキングで寝ました。

軽井沢出口はすごく渋滞で小諸まで行ってしまいました。軽井沢と小諸は30キロぐらい離れているのね。 どこへ行ったら良いのか分からないのでまた小諸の懐古園です。

　

紅葉の木と地面を覆う苔で紅葉の季節にはさぞきれいなことでしょう。

　

染井吉野は散っていましたが、枝垂桜の木が何本かあって、とてもきれいでした。

　

　

きれいですねぇ。。。

　

　

　

この後小諸の町で小諸本陣などに行ってみましたが、今は公開されていないので外から眺めるだけでした。
主人が写真を撮ってくれましたが、残念ながらデータが行方不明です。

　

マンズワイン小諸ワイナリー

長野県小諸市諸３７５　　TEL　0267-22-6341　http://www.manns.co.jp/


 懐古園でぶらぶらしてそれからマンズワイナリーへ行きました。たまたま懐古園にマンズワインのパンフレットが置いてあって主人がレストランがおいしそうだからお昼ごはんをそこで食べると 言ったので。

　

後ろにブドウ畑が見えます。

ブドウの木の両脇にレールが2本あって、
実がなったらレールを使ってビニールの
覆いをかけます。

雨に濡れないで美味しいブドウが
できます。

この作り方はマンズワインの特許なのですって。

　

　


工場見学ができるのですが、お腹がすいて歩くのはいやというのでレストランがオープンするまで座って待っていました。
グラスワインがサービスされます。ワイナリーなのですが、ワインリストはありません。売店と同じ料金で必要ならだしてくださるそうです。お食事も種類はないのです。 スパゲティ、ピザ、ビーフシチューコース、一番高いのがステーキのコース、主人はがっかり。 手打ちのおそばが食べたかったらしいですがゴールデンウィーク中は無し。大好きなビールもないの。

サラダ

冷たいコーンスープ

パン

別注文の生ハムとチーズのサラダ

ビーフシチュー

デザート盛り合わせ
食後せっかく来たので私は工場見学をしてきましたが、主人は車で待っているって見ませんでした。 最初はビデオで工場の説明があり、眠くて困りました。　その後外へ出ました。
←コルクの木　幹の表面を剥がしてワインのビンのコルク栓を作ります。

すごくでこぼこした幹です。

欅並木の景観を美しく見せるため電柱がありません。

　

ここは立派な日本庭園があります。水が分かれて流れているのが、千曲川で、岩や植え込みの木々が山々を表わし、信濃の地形を表わしているのですって。 そんなお庭を炎天下で眺めていたらまた日焼けしました。

　

水が分かれて流れています

滝もあります。

保温シートで包まれているのが赤ワインのタンク。
シートはかぶせていないけどその隣も赤ワインタンク赤ワインは皮も一緒に熟成させるので皮や実を取り出すための取り出し口が付いています。

白ワインタンク。白ワインは水で冷すのだそうです。
だから水の流れた跡がタンクに着いています。
白ワインは果汁だけを熟成させるので皮の取り出し口がありません。

タンクから出したら樽に入れて熟成させます。

奥に見えるのは壜入りのワインの籠
見学の最後にお土産のお店に行ってワインの試飲ができます。2500円ぐらいまでのお手ごろなワインがたくさんおいてあって自分で注いで好きなだけ飲めます。 だからレストランではもう飲む気がしなくなっちゃうので、特にお勧めしないのね。

私はお店の正面に、今の季節だからと大々的に置いてある「桜と梅のワイン」というのをちょっとお味見してきまた。ものすごく甘いのです。デザートワインですね。美味しかったらお土産にしようと思ったのですがとても飲めません。後はちょっとマスカットのジュースを飲んできました。ワイン好きな人はただで飲み放題ですからお勧め。私がお酒が飲めて運転手じゃなければ全部飲み比べてみるんだけど。 　（＾＾；；

　

エクシブ軽井沢へ