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アミューズ 夏寄せ |
オードブル 昨日と似たようなものが・・・ |
蛸オリーブ風味（またタコ！） |
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無花果コンポート（イチジク） |
冷製干し貝柱と玉蜀黍和風スープ 玉蜀黍（とうもろこし・・読めないよね） |
鮪のカルパッチョ |
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フォアグラと胡麻豆腐の茶巾絞り揚げ手長海老、小茄子のシブレット |
鱸蒸し焼き粒マスタードソース |
熊野牛ヒレステーキ |
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紀州の梅で焼きおにぎり茶漬け |
デザートのケーキ |
シャーペット、紅茶 |
鮪のカルパッチョは和風のお造り三種盛り、または活鱧焼き霜造りに代えられます。
肉料理のヒレステーキは赤ワインビネガー煮込みも選べます。
食事はおにぎり茶漬けのほかに冷やしそうめん、冷やし麦とろがゆも選べます。
これは艶コースで7000円です。その他に5000円のコースがあり、5000円の方は料理がバイキング方式で並んでいて自分で取りに行くようになっていました。それもおもしろそうでした。
またまたおなかがいっぱいで苦しーい。
