エクシブ蓼科 中国料理 翠陽



 
MAプランは5000円相当のお料理ですが2000円追加してスモールポーションにしました。スモールポーションとは普通のコースでは量が多すぎる人のために少しづつ美味しいものをだったですが、なかなかどうしてすごい量です。

 

グランプリカクテル
カクテルの材料をラウンジまで取りに行きますと待たされましたが、横に来てシェイカーを振って作ってくれました

特製前菜の盛り合わせ

たっぷりの燕の巣入り
中国風ロワイヤルスープ

ライチのスパークリングワイン


主人がこのライチのスパークリングワインがすごく美味しくて気に入っていて今回は初めてボトルで頼みました。

私は一杯しか飲まないですから主人はたっぷり楽しめたでしょう。

おいしいなぁと連発していました。

 

 

ロブスターの軽い炒め煮込み
XO醤ソース



左の物をはさんで食べる

北京ダック

これまた主人の大好きなフカヒレの姿煮。   

私はこんな贅沢なもの1年に1回ぐらいにしていつまでも憧れの食べ物として残しておいたほうが幸せだと思うのですけど。最近良く食べます。  

フカヒレの姿煮
鶏手羽肉の土鍋煮込み

鮑とセロリの冷製ミルフィーユ仕立て

和牛ロースのステーキ
特製オリエンタルソース
彩々野菜添え

        

 

ホタテ貝柱の広東風しゃぶしゃぶ

この中でしゃぶしゃぶするのですけど
なんと言ってもホタテ3枚しかないから暖めても直ぐ終わり  

 

 

中国風冷やし麺

チャーハンか冷やし麺を選べたので
1つづつ

チャーハン

月餅、揚げ団子、マスクメロン入り
タピオカココナツミルク
燕の巣入り

 

  翌朝GWで渋滞するので朝食を食べないで早朝にチェックアウトして帰りました。家には午前中に着きましたが、早く起きたので眠くて、残りのGWは眠い眠いで終わってしまいました。

 

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