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10、11月おすすめコース 上海蟹フェアー ￥１００００− 主人はさらに上の上海蟹と瓶出し紹興酒フェアー
レストランの外にはクリスマスのトナカイさんが |
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 テーブルの上はクリスマスムードを盛り上げていました。 |
 アミューズ |
 左にかけるアサツキソース |
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 お気に入りのライチのシャンパン |
 特製前菜盛り合わせ |
 スープ |
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 フレッシュホタテ貝柱とアスパラ炒め |
 上海蟹 |
 上海蟹 |
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| 上海蟹は食べ方を3種類から選べます。私は普通の姿蒸し、主人は老酒漬けの蒸し物、もう一つはとろけるまろやかさの老酒漬けだそうです。 上海蟹は以前よりこんな小さな蟹の身をほじって食べるのは嫌だと思っていましたが、主人が食べたいというので今回は付き合いました。食べ方もスタッフの方が教えてくださいました。やっているうちにやっぱり面倒になりました。 料理の運ばれてくるのが遅くてすごく待たされてしまいました。予定していた時間より早く用意ができましたと電話がかかりレストランに行ったのに、だったらもっと遅くてよかったのにね。 デザートのマンゴープリンがなくなったそうでタピオカミルク入りパパイヤになりましたがパパイヤが熟していなかったのでがりがりしてほとんど食べられませんでした。 （＞＜）
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朝食のバイキングはルッチコ-レでしたがすごく並んでいたので、時間つぶしにラウンジに行ってコーヒーを飲みました。 |
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空が澄み渡り、遠くに薄っすらと雪化粧した山々が見渡せてとても素敵でした。でもさすが蓼科この季節では寒くて朝外でお茶する気分にはなりませんでした。 |
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ロビーはクリスマスの飾りつけがされていました。 |
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朝食はルッチコーレでバイキング |
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| 時間が遅かったので空のお皿もありましたが直ぐに新しい料理が運ばれてきていました。でもハッシュ・ド
・ビーフ？は、お肉がすでになくハッシュ・ド・玉ねぎ状態で、明太子スパゲティーも時間が経過した虚しいお味でした。バイキング
はオープン直後じゃないとダメですね。朝食はパンが好きなのですが冷たいのでがっかりします。これだとラウンジのコンチネンタルの方が良いと思います。主人はラウンジの人通りが激しいところで食事をするのは嫌だと言いますが、バイキングだって自分で取りに行くのですから皆が立ったり座ったりで同じですよね。 朝食の後もテレビを見てしまいチェックアウトは遅くなりました。次のエクシブ軽井沢への道を教えていただいてエクシブ蓼科を後にしました。
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