中国料理レストラン 翠陽

 

 お得なプランで安くなった分お食事で贅沢しようと一人3000円の差額を払って10000円メニューにしました。 何も言わなくても禁煙席に案内してくれました。なんだかいつも同じ席です。前菜の盛り合わせは作ってから時間が経っているようでハマグリもちょっと干からびているように感じました。蒸し鶏の下に敷いてあるしその葉も茶色く変色しています。この盛り合わせと伊勢海老料理についてはすごく不満です。伊勢海老 素揚げは何じゃあーこれ!と 思いました。

 

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中国のりんご酒


 

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前菜盛り合わせ
ワカサギマリネ、くらげ、甘エビ、蛤ハーブ焼き
チャーシュー、棒棒鳥
お皿の周りに山椒が振りかけてある

 

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フカヒレ姿煮


 

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ライチのスパークリングワイン

 

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泡がライチにたくさん付くと
ライチが浮かんできます
 

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春野菜と海鮮炒め

 

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北京ダック

 

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カサゴのから揚げ

 

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フィレ肉ステーキフォアグラ添え
バルサミコ酢ソース
 

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伊勢海老と野菜の素揚げ

 

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飾られている伊勢海老に比べ中身が小さいと思うのは気のせい?
伊勢海老はもっとシンプルに食べたい
 

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紫芋のアイスクリーム燕の巣乗せ
かぼちゃ餡、胡麻ダンゴ

 

 

翌朝 富士山と朝食