夕食　翠陽

お食事は5時半からだそうですが、6時でもいいですと言って下さったので6時からにしました。

徳島産穴子のスチームロール　木の実添え

私はお酒に弱いのでカクテル、チャイナブルー

真イカの姜葱風味、スケコの海苔捲き、豚足甘酢風味
鴨の燻製入り生春巻き、紅芯大根赤かぶゆずの香り、叉焼と花豆

ソムリエ　セレクション

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインを
お得な価格で楽しめます。

　


火鍋シャブシャブ　葱オイルソースで
メヌケ、忍野豆腐、黄ニラ、芽株を添えて

芽株から美味しいだしが出て、しゃぶしゃぶした後の
スープもすごく美味しくいただけました。

料理　①

オマール海老と天然ホタテのピリ辛炒め
川海老の山椒風味添え

ホタテとオマール海老が美味しかった。

料理　②

コラーゲンたっぷり天使鮫とタラバ蟹肉の煮込み
金華火腿の香り　大紅浙酢をアクセントに

フカヒレはふにゃふにゃの姿煮よりバラバラの方が好き

料理　③

甲州牛ヒレ肉のステーキ
御殿場甘露正油と甲州ワインのソース
道志村のクレソンと長芋を添えて

ソムリエセレクションの赤ワイン

卵スープ

なんてことないスープですが、これがとても
美味しいです。

御食事

山梨のほうとうを使った正式担麺（辛口）

お肉が甘辛くて麺が腰があって美味しかったです。

中国茶です。葉っぱが開いたときが飲みごろです。

主人が上の麺を坦々麺じゃなくてジャージャー麺だといろいろうるさいのでこれから後の写真は撮り忘れてしまったようです。

デザートはプチデザート五種盛り合わせ

覚えているのはタピオカ入りのお汁粉？
マンゴープリン、杏仁豆腐


御食事終了

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