ツアーのバスが来るというのでお風呂は早めに利用しました。露天風呂で雪景色を眺めてのんびりしました。

贅沢食材を使ったシェフ一押しコース

名前入りカード　季節の写真がきれいです。
雪景色の中のリスです。

フォアグラのポアレ　ソースペリグー
フォアグラがふわっとして大きくてとても美味しかった。

空豆のポタージュ

パン　

オマールエビのソテー　ソースクリュスタッセ
もちろん美味しい！

マンダリンオレンジの氷菓子

牛頬肉と肩バラの肉の赤ワイン煮込みロール仕立て
野菜を肉で巻いてありました。

ホワイトチョコのムース赤い果実ののスープ
飲み物は有機栽培のコーヒー　苦かった

メインディッシュは、+２３１０円で信州黒毛和牛のグリエと変更できますが、このメインディッシュは美味しいので変更するともったいない。どのお料理もとても美味しかったです。 またいただきたいけどこのコースは３月末迄なのです。もっとずっとやってほしい。