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【1209】Re:初秋のXIV蓼科
 いちご  - 07/9/17(月) 19:46 -
引用なし
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   タラバ蟹肉のあっさり炒めハムタンソースとオーストラリア伊勢海老の蓮の葉包オーブン焼XO醤ソース。ハムタンはアヒルの卵の塩漬けで、塩味の効いた濃厚なマヨネーズみたいなソースがタラバ蟹の甘さを引き立てていました。
オーストラリア伊勢海老は下のXO醤に蓮の良い香が移って美味でした。XO醤で御飯が食べれそう。

丸ごと鮑の柔らか煮込みトリュフ入りオイスターソース。
鮑は柔らかくてとても美味しかったのですが、鮑に乗っている焦がし葱の芳ばしさとオイスターソースの香りにトリュフの香りは完全に消えていました。どうせなら葱の代わりにフレッシュなトリュフをスライスして載せてほしいなぁと思うのでした(^^;

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【1198】初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 11:43 [添付][添付]
【1200】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 15:50 [添付][添付]
【1201】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 16:27 [添付][添付]
【1202】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 16:38 [添付][添付]
【1203】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 16:53 [添付][添付]
【1204】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 17:07 [添付][添付]
【1205】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 17:15 [添付][添付]
【1206】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 17:30 [添付][添付]
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【1208】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 19:29 [添付][添付]
【1209】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 19:46 [添付][添付]≪
【1210】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 20:01 [添付][添付]
【1211】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 20:10 [添付][添付]
【1212】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 20:19 [添付][添付]
【1213】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/17(月) 20:28 [添付][添付]
【1239】Re:初秋のXIV蓼科 チョコたん 07/9/18(火) 22:08
【1242】Re:初秋のXIV蓼科 いちご 07/9/18(火) 23:35
【1243】Re:初秋のXIV蓼科 ACA 07/9/20(木) 0:26
【1240】Re:初秋のXIV蓼科 ACA 07/9/18(火) 22:14
【1236】Re:初秋のXIV蓼科 ACA 07/9/18(火) 21:32
【1214】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/17(月) 20:43 [添付][添付]
【1215】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/17(月) 21:03 [添付][添付]
【1216】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/17(月) 21:13 [添付][添付]
【1217】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/17(月) 21:22 [添付][添付]
【1218】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/17(月) 21:49 [添付]
【1219】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/17(月) 22:03 [添付][添付]
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【1222】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/17(月) 22:35 [添付][添付]
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【1225】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/18(火) 1:14 [添付][添付]
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【1227】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/18(火) 1:33 [添付][添付]
【1228】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/18(火) 1:42 [添付][添付]
【1234】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 しょうちゃん 07/9/18(火) 17:26
【1241】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 いちご 07/9/18(火) 23:12
【1238】Re:初秋のXIV蓼科2泊目 ACA 07/9/18(火) 22:06
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