8月7日 エクシブ白浜アネックス 和食会席 遊の膳

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食前酒 梅酒
銀杏豆腐 散し新銀杏

酒菜   床節旨煮、蛸塩辛、鬼灯チーズサーモン、百合根茶巾、おくらフォアグラ射込み,つの字芝海老、石垣玉子

お造り
嶋鯵,鮪刺身

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お造り
平目の薄造り

凌ぎ
雀寿司(小さな鯛の寿司) 生姜

焚き合わせ
合鴨ロース煮、冬瓜、小芋、人参
絹さや 辛子餡

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      焼き物      
イサキ蓼味噌焼き青梅蜜煮
柔蛸田楽味噌焼き辛子蓮根
甘酢茗荷

箸休め
泉茄子浅漬け

台の物
餅鮑石焼  松茸、ヤングコーン
鮑の石焼以外にステーキも選べます。

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合肴
冷やし茶碗 

酢の物
鱧焼霜 はす芋巻き、梅肉土佐酢

蓮根麺
海老ご飯+赤出汁も選べます。

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よく食べましたね。苦しーい。
この会席は8000円です。おいしかった。
レストランがすごく暑くてずっと扇いでいました。しゃぶしゃぶを食べている方もいるのですからその方たちはもっと暑かったでしょう。中ごろからクーラーが効きだしました。
甘味  ずんだ汁子、フルーツ

 

8月8日 白浜めぐり