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【702】リゾートスナップバージョンアップ ACA 06/6/20(火) 21:30 [添付][添付]
【711】Re:リゾートスナップバージョンアップ yasudon 06/6/24(土) 10:23
【715】Re:リゾートスナップバージョンアップ ACA 06/6/24(土) 21:55
【711】Re:リゾートスナップバージョンアップ
 yasudon  - 06/6/24(土) 10:23 -
引用なし
   ＡＣＡさん、みなさん、こんにちは。
関東のＡＣＡさんのお宅で八丁味噌を使われるのは珍しいですね。
ＡＣＡさんが出すから「赤出し味噌汁」なんて・・（くだらん事を言ってしまいました（＾＾；）
合わせて使ってらっしゃるんでしょうね。
私は　八丁　だけだと味がキツイので　合わせた赤出し　の方が好きです。
あの石積みは大変な熟練がいるそうなんですよ。
味噌の熟成中に、あの沢山の石を乗せた桶の蓋が上下するらしいんです。
上手に積み上げないと蓋が傾いてしまい落ちてくるそうです。
ましてや地震がきた時には・・・私も心配になってしまいます。
【715】Re:リゾートスナップバージョンアップ
 ACA WEB  - 06/6/24(土) 21:55 -
引用なし
   ▼yasudonさん：
>ＡＣＡさん、みなさん、こんにちは。
>関東のＡＣＡさんのお宅で八丁味噌を使われるのは珍しいですね。
>ＡＣＡさんが出すから「赤出し味噌汁」なんて・・（くだらん事を言ってしまいました（＾＾；）
うふふ！　「垢だし味噌」じゃないからOK。悪ふざけ過ぎ。m(_ _)m

>合わせて使ってらっしゃるんでしょうね。
>私は　八丁　だけだと味がキツイので　合わせた赤出し　の方が好きです。
地元の方はそのままつかっていらっしゃるのかと。きついお味だけどそこがイイのかと。
積立預金のおまけです。利息がすごく安いので何かおまけが選べるのです。１年に一回送られてきます。アンデスメロン２個とかお味噌とか讃岐うどんとか。前は半年に１回だったけどこの頃厳しくなって１年に１回になってしまいました。

>あの石積みは大変な熟練がいるそうなんですよ。
>味噌の熟成中に、あの沢山の石を乗せた桶の蓋が上下するらしいんです。
>上手に積み上げないと蓋が傾いてしまい落ちてくるそうです。
>ましてや地震がきた時には・・・私も心配になってしまいます。
きちんと積んであって熟練を要すって感じがしますね。
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