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旧リゾートスナップ

リゾートスナップ
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【1218】ラー油の話題が出てたのでこんなのいかがでしょう チョコたん 11/3/4(金) 1:12 [添付][添付]

【1227】ヤフー知恵袋の正しい使い方。 チョコたん 11/3/7(月) 0:01 [添付][添付]
【1228】がんばれ宮崎薬膳カレー〜日向夏ヨーグルト... チョコたん 11/3/7(月) 0:30 [添付][添付][添付]
【1229】宮崎がんばってくださいね!これからも応援... チョコたん 11/3/7(月) 19:51 [添付][添付][添付]
【1230】Re:宮崎がんばってくださいね!これからも応... ACA 11/3/8(火) 9:30
【1231】金柑「たまたま」のジェラート発見!おいし... チョコたん 11/3/8(火) 23:29 [添付][添付][添付]
【1232】おまけ・・期間限定「はやぶさ」のお弁当! チョコたん 11/3/8(火) 23:47 [添付][添付][添付]
【1233】グランスタでねぶたまつり(@_@;) チョコたん 11/3/8(火) 23:52 [添付]

【1227】ヤフー知恵袋の正しい使い方。
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 チョコたん  - 11/3/7(月) 0:01 -

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   こんがり美味しそうに肉巻きが完成!
金柑「たまたま」のジャムとお醤油のたれがなんともいえません。
そのままでも半分に切ってお弁当にいれるのも良し!
冷めてもおいしいのでお花見に持っていこうかな〜ヽ(^o^)丿

ところで、この金柑「たまたま」これはただ5〜6個煮ただけなのですがとっても優れ物。川越シェフも子供のころから嫌というほど食べてるけれど煮たものを料理に使うというのを考えた事がなかったそうで今回のフェアで50店舗のお料理の協力で新しい使い方が勉強になったと話されていましたよ。

私もこの「たまたま」ジャム。ちょっと水を入れて煮るだけなのでぜひ、作ってみてください!

そこでジャムとコンフィチュールって何がちがうの?
ヤフー知恵袋で検索してみました。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1416833309 -

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1156574296 - キャッシュ

どっちでもいいような(笑)

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【1228】がんばれ宮崎薬膳カレー〜日向夏ヨーグル...
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 チョコたん  - 11/3/7(月) 0:30 -

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   最後に食べたのが川越シェフ、イチ押しの「がんばれ宮崎薬膳カレー
                      〜日向夏ヨーグルト添え」です!


キッチンストリートの京橋ドンピエールエクスプレスカレー。
ここのビーフカレーは美味しいので楽しみでした。

ーたまたまのチャツネを隠し味に、辛さを抑えた薬膳カレーです。日向夏の外皮を粉末にして混ぜ込むことで爽やかな香りを生みだし食欲をそそります。お口直しに日向夏ヨーグルトをどうぞ!−

新ごぼうはピューラーでそいだのをトースターでカリッとさせました。ピーマンは、素揚げでも焼いても。
ハマユウポークはなかったので牛肉で冷蔵庫に残っていた市販のカレールーで作りました。
☆美味しさの秘密は、なんといっても金柑「たまたま」のジャム!。
それと日向夏の皮を乾燥はできなかったのでそのまま皮をすりおろしていれました。日向夏を絞ったジュースも少し入れてみました。

お口直しの日向夏ヨーグルトには、山桜の蜂蜜をたら〜とたらしていただきました。

これは、美味しすぎて大絶賛!!アンコールがきたメニューです(●^o^●)

やったあ〜(爆)

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【1229】宮崎がんばってくださいね!これからも応...
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 チョコたん  - 11/3/7(月) 19:51 -

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   河野(こうの)宮崎知事さん、日向夏の和菓子も推薦してらっしゃいました。期間が2/18 ~2/25 までと短かったのでとても50店舗のお料理はいただけませんでしたが、スイカめぐりのあとで余ったクーポンどうしようと思っていたら思いがけない所でささやかながら宮崎の応援で使えました。また、美味しくて家族に好評だった牛肉と新ごぼうの山椒煮をのせたラーメンと金柑「たまたま」ジャムいりのカレー日向夏ヨーグルトもわがやの定番メニューにくわえることができました。
次から次へと大変ですが、美味しい食材の宝庫、宮崎。教えていただくことばかりでしたが、レストランの方も親切に教えてくださって嬉しかったです。

日本の首都、東京ですが、実は、もっとすごいのです。
それは、また、次回のお楽しみ・・・ということで。
                           以上

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【1230】Re:宮崎がんばってくださいね!これからも...
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 ACA  - 11/3/8(火) 9:30 -

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   ▼チョコたんさん:
>美味しくて家族に好評だった牛肉と新ごぼうの山椒煮をのせたラーメンと金柑「たまたま」ジャムいりのカレー日向夏ヨーグルトもわがやの定番メニューにくわえることができました。

美味しそうですね。新ごぼうはこれから大活躍しそうです。金柑も小さくてかわいいから買ってみたいと思っていましたけど、ジャムにするお料理の仕方を教えていただいて試してみようと思います。お砂糖を入れなくてもジャムにできるなんてすごい甘さですね。お肉の味付けや、カレーの風味に追加していつものお料理がぐっと美味しくなりますね。
ピーマンの肉詰めもハンバーグの材料を入れて作ることはありましたが、こうやって作ると大人向きの味になり我が家でも歓迎されそうです。

1220の最初の行はなんて書いてあるのですか?記号が入っているのでしょうか?その部分をグーグルで検索するともうリゾートスナップが出てくるのでびっくりでした。

【1231】金柑「たまたま」のジェラート発見!おい...
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 チョコたん  - 11/3/8(火) 23:29 -

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   ▼ACAさん:
>▼チョコたんさん:
>>美味しくて家族に好評だった牛肉と新ごぼうの山椒煮をのせたラーメンと金柑「たまたま」ジャムいりのカレー日向夏ヨーグルトもわがやの定番メニューにくわえることができました。
>
>美味しそうですね。新ごぼうはこれから大活躍しそうです。金柑も小さくてかわいいから買ってみたいと思っていましたけど、ジャムにするお料理の仕方を教えていただいて試してみようと思います。お砂糖を入れなくてもジャムにできるなんてすごい甘さですね。お肉の味付けや、カレーの風味に追加していつものお料理がぐっと美味しくなりますね。
>ピーマンの肉詰めもハンバーグの材料を入れて作ることはありましたが、こうやって作ると大人向きの味になり我が家でも歓迎されそうです。
>
>1220の最初の行はなんて書いてあるのですか?記号が入っているのでしょうか?その部分をグーグルで検索するともうリゾートスナップが出てくるのでびっくりでした。

変換したらあんな文字がでてきました。お店の名前が中国の漢字みたいだったのでPCが困ったのでしょうか(笑)

グランスタダイニングのジェラートやさんで金柑「たまたま」のジェラートがあったのでよくみると「たまたま」がたくさん入っています。

もうひとつ気になってたドライフルーツの入ったジェラートもいただきました。
モンテリマールと書いてありました。金柑「たまたま」のジェラートも美味しかったですが、モンテリマール、イデミスギノのディプロマットのケーキを思い出させてくれる美味しさで一押しです。

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【1232】おまけ・・期間限定「はやぶさ」のお弁当!
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 チョコたん  - 11/3/8(火) 23:47 -

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   テレビでも3月5日、新青森までの新幹線、はやぶさ、のグランクラス(18席)しかないので1番列車のグランクラスがヤフーオークションで47万で落札されたそうです。当分は、乗れそうもありません。
期間限定のはやぶさ、東京駅、青森のりんご、の絵のついた(豆ぐい
・・・豆や飴をてぬぐいで包んでくれるお店)せめててぬぐいを買おうとしたら、豆ぐいには売ってなくて、お弁当とセットになってるとのこと。2時半に行ったら売り切れてて3時半に又、入ると言うのでジェラート食べたりして待っていました(爆)
1日限定50食だそうですがすぐ売れてしまうそうです。
お弁当は、食べてないですが、てぬぐいをみて楽しんでいます(爆)
朝は、10:30〜午後は3:30〜25個づつの販売だそうです。
グランスタB1no駅弁や極(きわみ)で買えます(笑)

宮崎から新青森の話しで<m(__)m>すみません。

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【1233】グランスタでねぶたまつり(@_@;)
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 チョコたん  - 11/3/8(火) 23:52 -

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   おまけのおまけです。

グランスタに青森のねぶたがおいてありました。
本場のは見に行ったことはないので駅中で見ることができてちょっぴり嬉しかったです。3月いっぱいは展示されてりようです。

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