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【363】Re:小豆島 寒霞渓
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 チョコたん  - 09/11/19(木) 1:22 -

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   アマゾンみたいですか?(笑)アマゾンは洪水でジャングルにお魚が泳いじゃう不思議な現象がおきますが、ここは水につかることはなさそうです。

寒霞渓は島の中央にありますが、車で登る道周辺に住宅は見当たらなかったです。
島の周り、海岸に沿って道路がありました。道の周辺にはずっと住宅がありましたから住民の方も交通の便利なところに住んでいるのだと思います。

行く前は小豆島は地図で小さいから歩いて回れるくらいかと思ってました。四国も前に行っているのになんとなく1日でまわれる気がしていました。でも、そんなことはなくてやっぱり広くて高知、桂浜や道後温泉にも行こうと思ったら長くいるか、又別の時に行くようですね。


先付 オリーブのムース
    完熟(黒)のオリーブの実の酢漬

前菜 海の恵みと大地の恵み 旬の宝石箱(牡蠣の南蛮漬けや栗、ごぼうのかりかりは好評でした)

お造り  鮮魚三種盛り  タケサン醤油だし醤油とヤマロク醤油(一般的に高級醤油は、食塩水に大豆と小麦で造った麹を仕込み一年以上管理してできたもろみを搾って造られます。この「さいしこみ」はできた高級生醤油の中へ再度大豆と小麦で造った麹を仕込むとできる約二倍の原料と歳月をかけた非常に濃厚なお醤油だそうです。どちらでいただくか迷ってしまいますね。美味しいですよ。

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【348】小豆島 寒霞渓 チョコたん 09/11/18(水) 0:10 [添付][添付]
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【361】Re:小豆島 寒霞渓 ACA 09/11/18(水) 21:26
【362】Re:小豆島 寒霞渓 チョコたん 09/11/18(水) 22:07
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【368】Re:小豆島 寒霞渓 dion 09/11/19(木) 10:13
【369】Re:小豆島 寒霞渓 チョコたん 09/11/19(木) 16:35
【360】Re:小豆島 寒霞渓 ACA 09/11/18(水) 21:11
【356】Re:小豆島 寒霞渓 たんぽぽ 09/11/18(水) 12:31
【357】Re:小豆島 寒霞渓 チョコたん 09/11/18(水) 17:33
【359】Re:小豆島 寒霞渓 ACA 09/11/18(水) 21:02
【358】Re:小豆島 寒霞渓 ACA 09/11/18(水) 21:00
【370】Re:小豆島 寒霞渓 しょうちゃん 09/11/20(金) 11:44
【374】Re:小豆島 寒霞渓 チョコたん 09/11/24(火) 9:20
【373】Re:小豆島 寒霞渓 つきにこ 09/11/20(金) 17:19
【375】Re:小豆島 寒霞渓 チョコたん 09/11/24(火) 9:34

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