No.3
旧リゾートスナップ

リゾートスナップ
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【1287】作ってみようケーク サレ チョコたん 11/4/21(木) 20:07 [添付]

【1291】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 チョコたん 11/4/22(金) 7:22
【1292】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 つきにこ 11/4/23(土) 10:27
【1296】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 チョコたん 11/4/23(土) 23:45
【1293】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 ACA 11/4/23(土) 20:47 [添付][添付]
【1294】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 ACA 11/4/23(土) 20:57
【1297】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 チョコたん 11/4/23(土) 23:48
【1295】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 チョコたん 11/4/23(土) 23:38
【1298】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 ACA 11/4/25(月) 8:17
【1299】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 チョコたん 11/4/25(月) 23:50
【1300】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 ACA 11/4/26(火) 21:42
【1301】Re:作ってみようケーク サレ 注意点 チョコたん 11/4/27(水) 0:08

【1291】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 チョコたん  - 11/4/22(金) 7:22 -

引用なし
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   種はお好み焼きの生地みたいな感じになります。

今回は炊飯器で作りましたが、フライパンで少しづつ小さなケーク サレを作ってパンケーキのようにしても。

旅先でキッチンのあるところだったらオーブンがなくても炊飯器でできちゃうのでおすすめです!

★くれぐれも気をつけるのは、具材を炒めたりする時に塩をふってはいけない、ということ。いくらケーク サレが塩のケーキといっても生地に入れる塩小さじ2/3で充分な塩味がありますからね。しょっぱいケーキじゃら食べられなくなりますから(@_@;)

出来上がりが心配だったら竹ぐし(なければ楊枝とか)さして生地がついてこなければOK.
見た目でたぶん心配になるから、レンジにいれて2分あたためれば竹串にはついてこないですよ。

おいしいので食べすぎ注意です!

【1292】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 つきにこ  - 11/4/23(土) 10:27 -

引用なし
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   最初「小魚」って書いてあって想像がつきませんでしたが
しらすくらいのなんですね。
育ち盛りの子どもさんにも栄養満点ですね。
そら豆の彩りも春らしいし、食をそそりますね。
簡単そうだし作ってみよう!って言いたいところですが・・
チョコたんさ〜〜ん!私の分も作って下さい(笑)

【1293】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 ACA  - 11/4/23(土) 20:47 -

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[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : P1110957.jpg
・サイズ : 78.6KB

[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : P1110959.jpg
・サイズ : 55.5KB
   ▼チョコたんさん:

>旅先でキッチンのあるところだったらオーブンがなくても炊飯器でできちゃうのでおすすめです!
>
炊飯器でケーキを作ったことがないのでやってみました。
バターいらないって書いてあったのが下の方だったのでマーガリンをぬってしまいました。

オリーブ油を80mlも入れるの?って思いましたが、大丈夫でした。

材料はベーコンがなかったので、生ハム。やはり塩が多いので炒めるときには塩は無し。
玉ねぎは1/4個もなく、残っていたちょっとだけ。
椎茸、そら豆の代わりにスナップエンドウ。
粉をふるうので体が熱くなりました。ふるいを探すのが面倒だったから茶こしですこしづつやったため。

>
>おいしいので食べすぎ注意です!

見た目やはり蒸しパンみたいだけど、それほどもっちりしているのではないです。オーブンで焼いたらもっとさっくり出来るのかな?
冷蔵庫にあるもので簡単に出来たので嬉しいです。
美味しかったです。ホッ。
私が実行してみるなんてホント珍しいですが、誰もいなくてお暇だったのでやってみました。

チョコたん、レシピありがとうございます。

添付画像
【P1110957.jpg : 78.6KB】

添付画像
【P1110959.jpg : 55.5KB】

【1294】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 ACA  - 11/4/23(土) 20:57 -

引用なし
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   ▼ACAさん:

そうそう炊き上がるちょっと前に飾りのそら豆(スナップエンドウ)を入れるのですが、ちょっと前に蓋を開けたらもう表面が固まっていて飾れませんでした。ちょっと前ってどのぐらい前??

【1295】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 チョコたん  - 11/4/23(土) 23:38 -

引用なし
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   ▼ACAさん:

>>旅先でキッチンのあるところだったらオーブンがなくても炊飯器でできちゃうのでおすすめです!
>>
>炊飯器でケーキを作ったことがないのでやってみました。
>バターいらないって書いてあったのが下の方だったのでマーガリンをぬってしまいました。
>
>オリーブ油を80mlも入れるの?って思いましたが、大丈夫でした。
>
>材料はベーコンがなかったので、生ハム。やはり塩が多いので炒めるときには塩は無し。
>玉ねぎは1/4個もなく、残っていたちょっとだけ。
>椎茸、そら豆の代わりにスナップエンドウ。
>粉をふるうので体が熱くなりました。ふるいを探すのが面倒だったから茶こしですこしづつやったため。

わ〜い、ACAさん、さっそくチャレンジされたのですね!
お皿が同じだから(笑)
あれッ?もう一皿」追加になってるって(爆)
>>
>>おいしいので食べすぎ注意です!
>
>見た目やはり蒸しパンみたいだけど、それほどもっちりしているのではないです。オーブンで焼いたらもっとさっくり出来るのかな?
>冷蔵庫にあるもので簡単に出来たので嬉しいです。
>美味しかったです。ホッ。
>私が実行してみるなんてホント珍しいですが、誰もいなくてお暇だったのでやってみました。
>

チーズ角切りして入れてもいいかもしれないですね。
お惣菜ケーキだから冷蔵庫にあるものでできちゃうのもうれしいですね。
スナップえんどう、ハム、しいたけ!いいですね〜(*^。^*)

茶漉しでふるったとは(爆)おつかれさまでした。ざるがあればざるでもふるえますよ〜。残りはレンジであたためて食べられます。
塩いれなくても味がついてちょうどよかったですか?

>チョコたん、レシピありがとうございます。

どういたしまして(笑)

みなさんも作ってみてください。こんな具材もいいですよ!っていうのも募集中です(*^。^*)

【1296】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 チョコたん  - 11/4/23(土) 23:45 -

引用なし
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   ▼つきにこさん:
>最初「小魚」って書いてあって想像がつきませんでしたが
>しらすくらいのなんですね。

しらすみたいなふにゃふにゃのじゃなくてちょっとかためのじゃこでやってみました。日本酒ちょっとふってレンジであたためたら小魚が喜んでいましたよ(*^。^*)

>育ち盛りの子どもさんにも栄養満点ですね。
>そら豆の彩りも春らしいし、食をそそりますね。
>簡単そうだし作ってみよう!って言いたいところですが・・
>チョコたんさ〜〜ん!私の分も作って下さい(笑)

つきにこさんには優秀な助手さんがいらっしゃいますから、花嫁修業とは今はいわないかもしれないですが、若い人のアイデアで面白いの考えていただきましょう!
簡単すぎでいやって言われちゃうかな?
お菓子つくったりお料理したりなんでも作りたい年頃ではないでしょうか。
娘さんのおすすめあったら教えてくださいね!

【1297】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 チョコたん  - 11/4/23(土) 23:48 -

引用なし
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   ▼ACAさん:
>▼ACAさん:
>
>そうそう炊き上がるちょっと前に飾りのそら豆(スナップエンドウ)を入れるのですが、ちょっと前に蓋を開けたらもう表面が固まっていて飾れませんでした。ちょっと前ってどのぐらい前??

ちょっと前ってたきあがる10分くらい前でしょうか。いつもながら、適当な私です〜

ACAさんのも食べてみたいなあって想像してます〜

【1298】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 ACA  - 11/4/25(月) 8:17 -

引用なし
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   質問です。
オリーブの香りがこんなに入れると気になるのですが、
量を少なくしても大丈夫?
またはオリーブ油以外で使えるものはないですか?

【1299】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 チョコたん  - 11/4/25(月) 23:50 -

引用なし
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   ▼ACAさん:
>質問です。
>オリーブの香りがこんなに入れると気になるのですが、
>量を少なくしても大丈夫?
>またはオリーブ油以外で使えるものはないですか?

オリーブの香りは私はきになりませんでしたが、サラダ油でOKですよ。

リンゴとクルミのケーキやバナナのケーキはサラダ油で作っていますよ(*^。^*)

軽井沢に桂さんのわすれんぼのバナナケーキというのがありますが、一度買ったことがありますが、5000円もして驚きました。おうちで作れば500円以内でもっと美味しくできますよ。その時は、鉄板に流してオーブンで焼きますが。
とっておきのレシピはいろいろあるんですけどね(笑)

【1300】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 ACA  - 11/4/26(火) 21:42 -

引用なし
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   ▼チョコたんさん:

オリーブ油の代わりにサラダ油でもいいのですね。
>
>リンゴとクルミのケーキやバナナのケーキはサラダ油で作っていますよ(*^。^*)
リンゴとクルミのケーキもいいなぁ・・・
>
>軽井沢に桂さんのわすれんぼのバナナケーキというのがありますが、一度買ったことがありますが、5000円もして驚きました。おうちで作れば500円以内でもっと美味しくできますよ。その時は、鉄板に流してオーブンで焼きますが。

森村桂さん、お店をやっていらして忘れんぼのバナナケーキがお勧めと以前雑誌で見ました。もうお店は無いんでしょう?相当昔の話だったと思います。

>とっておきのレシピはいろいろあるんですけどね(笑)
今度作られたら写真とレシピを載せてくださいね。

【1301】Re:作ってみようケーク サレ 注意点
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 チョコたん  - 11/4/27(水) 0:08 -

引用なし
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   ▼ACAさん:

>
>オリーブ油の代わりにサラダ油でもいいのですね。
>>
>>リンゴとクルミのケーキやバナナのケーキはサラダ油で作っていますよ(*^。^*)
>リンゴとクルミのケーキもいいなぁ・・・
>>
>>軽井沢に桂さんのわすれんぼのバナナケーキというのがありますが、一度買ったことがありますが、5000円もして驚きました。おうちで作れば500円以内でもっと美味しくできますよ。その時は、鉄板に流してオーブンで焼きますが。
>
>森村桂さん、お店をやっていらして忘れんぼのバナナケーキがお勧めと以前雑誌で見ました。もうお店は無いんでしょう?相当昔の話だったと思います。
>

アリスの丘のティールームというお店でした。
森村桂さんなくなられたのですね。

>>とっておきのレシピはいろいろあるんですけどね(笑)
>今度作られたら写真とレシピを載せてくださいね。

BWの伊豆にオーブンがあれば講習会ができるのに。調査してみます(笑)

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